Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit auf Schloss Falkenhaus
Auf Schloss Falkenhaus leben inmitten und mit der Natur
Auf Schloss Falkenhaus leben wir inmitten und mit der Natur sowie in enger Verbindung mit unseren Tieren. Mit Orientierung an den UN Nachhaltigkeits-Zielen sind uns nachhaltiges und ressourcenschonendes Wirtschaften sowie Handeln daher ein besonders großes Anliegen. Bei allen unseren Planungen und Aktivitäten haben wir aus diesem Grund Klima, Umwelt und die zukünftigen Generationen mit im Blick.
Biodiversität und kulturelles Erbe
Alleine durch die Instandsetzung und Erhaltung des Schlosses inklusiver seiner umliegenden Natur stehen Biodiversität und kulturelles Erbe klar im Zentrum unserer Bemühungen. So wurde zum Beispiel alles unternommen, um die jahrhundertealte Eiche im Schlosshof sowie weitere Bäume im Anwesen zu erhalten.
Bei der Restauration von Stallungen, Schloss- und Nebengebäude wurde großer Wert darauf gelegt, den ursprünglichen Charakter des ehemaligen Jagdschloss-Anwesens. Selbst die Reit- und Eventhalle wurde kleiner als Standard gehalten und tiefer gebaut, um das harmonische Gesamtensemble nicht zu stören.
Energie- und Wasser-Versorgung
Unseren ökologischen Fußabdruck versuchen wir zunehmend zu reduzieren. In den Zimmern wird beispielweise weitestgehend auf energieverbrauchende Elektronik wie TV-Geräte verzichtet. Zudem besitzt Schloss Falkenhaus bereits eine Wasseraufbereitungsanlage sowie eine eigene Kläranlage. Zisternen sammeln das Regenwasser, um es für die Gartenbewässerung nutzen zu können. Tieren und Pflanzen steht zudem der Schloss-Brunnen zur Verfügung. Langfristig arbeiten wir daraufhin, weitestgehend autark zu werden. Dafür sind bereits eine Photovoltaik-Anlage sowie neue umweltgerechte Heizung in Planung.
Lieferanten und Produkte
In Bezug auf den Einkauf unserer Produkte sind „regional“, „saisonal“ und wo es möglich ist auf jeden Fall auch „bio“ unsere Leitbegriffe. Aus diesem Grund arbeiten wir fast ausschließlich mit Lieferanten und Dienstleistern vom Catering bis zur Bestuhlung aus unserer Region zusammen. Kurze Anfahrtswege und wenig CO2-Austoß sind dabei das Ziel. Den kürzesten Weg legen hier unsere Frühstückseier zurück, denn sie kommen frisch aus unserem eigenen Hühnerstall.
Und auch unsere Nachbarn achten bei der Bewirtschaftung ihrer Wiesen und Äcker auf biologische Standards.
Nachhaltiges Wirtschaften
Auch in unserer täglichen Planung legen wir Wert auf die Schonung von Ressourcen. Lebensmittel werden soweit planbar nur in Maßen bestellt und Getränke nur in Glasflaschen, um den Plastikverbrauch zur reduzieren. Beim Einkauf achten wir auf unverpackte Lebensmittell und für Tisch- und Zimmerwäsche nutzen wir umweltverträgliches Waschmittel.
Mobilität
Zum Thema ressourcenschonende Mobilität bieten wir unseren Gästen, die mit der Bahn anreisen einen Shuttleservice vom Bayreuther Hauptbahnhof zum Schloss. Und auch Gäste, die in unseren Partnerhotels untergebracht sind, können unseren Sammel-Shuttleservice nutzen.
Zudem haben Sie ab 2024 auf Schloss Falkenhaus die Möglichkeit mit unseren Kutschfahrten rund um das Schloss das umweltfreundlichste Fortbewegungsmittel der letzten Jahrhunderte zu genießen.